Agora, mais e mais pessoas estão aceitando tampas de rosca.A percepção das tampas de rosca por bebedores em todo o mundo está passando por uma transformação.
1. Evite o problema da poluição da cortiça
A contaminação da cortiça é causada por um produto químico chamado tricloroanisol (TCA), que pode ser encontrado em materiais de cortiça natural.
Vinhos com cortiça cheiravam a mofo e papelão úmido, com 1% a 3% de chance dessa contaminação.É por esta razão que 85% e 90% dos vinhos produzidos na Austrália e na Nova Zelândia, respetivamente, são engarrafados com tampas de rosca para evitar o problema da contaminação da rolha.
2. A tampa de rosca pode garantir uma qualidade estável do vinho
A cortiça é um produto natural e não pode ser exatamente igual, conferindo por vezes características gustativas diferentes ao mesmo vinho.Os vinhos com tampa de rosca são de qualidade estável, e o sabor não mudou muito em comparação com os vinhos previamente vedados com rolhas.
3. Manter a frescura do vinho sem comprometer o potencial de envelhecimento
Originalmente, pensava-se que os vinhos tintos que precisavam ser envelhecidos só podiam ser vedados com rolhas, mas hoje as tampas de rosca também permitem a passagem de uma pequena quantidade de oxigênio.Seja um Sauvignon Blanc que precisa permanecer fresco, fermentado em tanques de aço inoxidável ou um Cabernet Sauvignon que precisa ser maturado, a tampa de rosca atenderá às suas necessidades.
4. A tampa de rosca é fácil de abrir
Os vinhos engarrafados com tampas de rosca nunca terão o problema de não conseguir abrir a garrafa.Além disso, se o vinho não terminar, basta enroscar a tampa de rosca.Se for um vinho selado com rolha, você deve primeiro virar a rolha de cabeça para baixo e depois forçar a rolha de volta na garrafa.
Então, é por isso que as tampas de rosca são mais populares.
Horário da postagem: 13 de junho de 2022