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Por que as garrafas Bordeaux e Borgonha são diferentes?

Quando a garrafa de vinho apareceu anteriormente como um importante ponto de virada que afetou o desenvolvimento da indústria do vinho, o primeiro tipo de garrafa foi na verdade a garrafa da Borgonha.

No século XIX, para diminuir a dificuldade de produção, um grande número de garrafas podia ser produzido sem moldes.As garrafas de vinho acabadas eram geralmente projetadas para serem mais estreitas nos ombros, e o estilo dos ombros aparecia visualmente.É agora.estilo básico de garrafa cor de vinho.As vinícolas da Borgonha geralmente usam esse tipo de garrafa para Chardonnay e Pinot Noir.

Uma vez que a garrafa da Borgonha apareceu, ela gradualmente se tornou popular com a influência das garrafas de vidro no vinho e foi popularizada em toda uma gama.Esta forma de garrafa de vinho também tem sido amplamente promovida.Mesmo agora, a Borgonha ainda usa esse formato de garrafa, e o formato de garrafa do Ródano e da Alsácia perto da área de produção é realmente semelhante ao da Borgonha.

Entre as três principais garrafas de vinho do mundo, além da garrafa da Borgonha e da garrafa de Bordeaux, a terceira é a garrafa da Alsácia, também conhecida como garrafa Hawker, que na verdade é uma versão elevada da garrafa da Borgonha.Não há muita mudança no estilo de ombros escorregadios.

Quando os vinhos em garrafa da Borgonha se tornaram cada vez mais influentes, a área produtora de Bordeaux também começou a surgir com o consumo e a influência da família real britânica.

Embora muitas pessoas pensem que o design da garrafa Bordeaux com ombros (ombros finais) é para garantir que o sedimento seja efetivamente retido durante o processo de decantação, de modo a não permitir que o sedimento seja despejado da garrafa suavemente, mas há sem dúvida que a razão é que Bordeaux A razão pela qual a garrafa torna seu estilo muito diferente da garrafa da Borgonha é em grande parte para distingui-la deliberadamente do estilo da garrafa da Borgonha.

Trata-se de uma disputa entre duas regiões igualmente grandes produtoras de vinho.Como amantes, é difícil para nós ter uma afirmação precisa para distinguir entre os dois tipos de garrafa.Preferimos provar pessoalmente os produtos das duas regiões produtoras com estilos diferentes para atender às nossas necessidades.

Portanto, o tipo de garrafa não é o padrão que determina a qualidade do vinho.Diferentes áreas de produção têm diferentes tipos de garrafas e nossa experiência também é diferente.

Além disso, em termos de cor, as garrafas Bordeaux são geralmente divididas em três tipos: verde escuro para tinto seco, verde claro para branco seco e incolor e transparente para branco doce, enquanto as garrafas Borgonha são geralmente verdes e contêm vinho tinto.e vinho branco.


Horário da postagem: 14 de março de 2022