Qual é a conexão entre a garrafa de vinho e o vinho?Todos nós sabemos que o vinho comum é embalado em garrafas de vinho, então a adega está na garrafa de vinho por conveniência ou por conveniência de armazenamento?
Nos primórdios da vinificação, a era da chamada cultura egípcia AC, o vinho tinto era armazenado em jarros de barro alongados chamados ânforas.Vestida com túnicas largas, rodeada por um grupo de anjos que seguram talhas de vinho, é a imagem dos deuses da época.Por volta de 100 dC, os romanos descobriram que as garrafas de vidro poderiam resolver esses problemas, mas devido ao alto custo e à tecnologia atrasada, as garrafas de vidro não se tornaram a maneira preferida de armazenar vinho até 1600 dC.Naquela época, os moldes de vidro não eram praticamente usados, então as primeiras garrafas eram relativamente grossas e moldadas em várias formas, que mais pareciam esculturas de arte de hoje.
Uma garrafa de vinho não é apenas uma embalagem para o vinho.A sua forma, tamanho e cor são como um fato de vestir, e está integrado no vinho.No passado distante, muitas informações sobre a origem, os ingredientes e até o estilo de vinificação do vinho podiam ser conhecidas a partir da garrafa de vidro usada.Agora vamos colocar a garrafa em seu contexto histórico e de design e ver como a garrafa se relaciona com o vinho.Centenas de anos atrás, o vinho que as pessoas compravam era marcado pela área de produção no velho mundo (como: Alsace, Chianti ou Bordeaux).Diferentes tipos de garrafas são os sinais mais marcantes da área de produção.A palavra Bordeaux equivale diretamente a uma garrafa estilo Bordeaux.Os vinhos das regiões do Novo Mundo surgidos posteriormente eram engarrafados de acordo com a origem da casta.Por exemplo, o Pinot Noir da Califórnia usará uma garrafa que marca a origem do Pinot Noir na Borgonha.
Garrafa Borgonha: O tinto Borgonha tem menos sedimentação, então o ombro é mais plano que a garrafa Bordeaux e é mais fácil de produzir.
Garrafa Bordeaux: Para remover sedimentos ao servir o vinho, os ombros são mais altos e os dois lados são simétricos.É adequado para vinhos tintos que precisam de muito tempo de guarda.O corpo cilíndrico da garrafa é propício para empilhar e colocar na horizontal.
Hock bottle: Hock é o antigo nome do vinho alemão.É usado para vinhos brancos no Vale do Reno, na Alemanha, e na região da Alsácia, perto da França.Por não precisar ser guardada por muito tempo e não haver precipitação no vinho, a garrafa é esbelta.
A cor da garrafa de vinho A cor do copo da garrafa de vinho é outra base para julgar o estilo do vinho.As garrafas de vinho são a cor verde mais comum, enquanto os vinhos alemães são frequentemente usados em garrafas marrons e o vidro transparente é usado para vinhos doces e rosés.O vidro azul não é um vinho comum e às vezes é considerado uma forma não convencional de destacar o vinho.
Além da cor, quando nos deparamos com garrafas de vinho grandes e pequenas, também temos essas dúvidas: Qual a capacidade da garrafa de vinho?
Na verdade, a capacidade da garrafa de vinho é considerada de várias maneiras.
No século 17, as garrafas de vinho de vidro começaram a aparecer e todas as garrafas de vinho da época precisavam ser sopradas à mão.Restritas pela capacidade do pulmão artificial, as garrafas de vinho da época giravam basicamente em torno de 700ml.
Em termos de transporte, uma vez que o pequeno barril de carvalho usado como recipiente de transporte na época era fixado em 225 litros, a União Europeia também fixou a capacidade das garrafas de vinho em 750 ml no século XX.Como resultado, pequenos barris de carvalho desse tamanho podem encher apenas 300 garrafas de 750ml de vinho.
Outra razão é considerar a saúde e a conveniência do consumo diário das pessoas.No que diz respeito ao vinho em geral, é melhor não beber mais de 400ml para homens e 300ml para mulheres, que é uma quantidade relativamente saudável para beber.
Ao mesmo tempo, os homens bebem mais da metade de uma garrafa de vinho e as mulheres bebem menos da metade, o que pode ser feito de uma só vez.Se for uma reunião de amigos, pode servir 15 copos de 50ml de vinho.Desta forma, não há necessidade de considerar o problema da preservação do vinho.
Horário de postagem: Mar-03-2023