A Grécia é um dos países produtores de vinho mais antigos do mundo.Todo mundo observou atentamente as palavras nas garrafas de vinho, você consegue entender todas elas?
1. Oenos
Esta é a palavra grega para “vinho”.
2. Cava
O termo “Cava” aplica-se a vinhos de mesa de vinhos brancos e tintos.Os vinhos brancos devem envelhecer pelo menos 2 anos em tanques e garrafas de aço inoxidável, ou pelo menos 1 ano em barris e garrafas.
Os vinhos tintos devem ser envelhecidos por pelo menos 3 anos e devem ser envelhecidos por pelo menos 6 meses em barricas novas ou de apenas 1 ano.
3. Reserve
Reserva está disponível apenas para vinhos de Denominação de Origem.Os vinhos brancos devem ser envelhecidos por pelo menos 2 anos, dos quais pelo menos 6 meses em barril e 6 meses em garrafa.Os vinhos tintos devem ser envelhecidos durante pelo menos 3 anos, dos quais pelo menos 1 ano em barrica e 1 ano em garrafa.
4. Palaion Ambelonon ou Palia Klimata
Vinhos feitos apenas com uvas colhidas em vinhas com pelo menos 40 anos, e estes vinhos devem ser apelativos ou regionais.
5. Apo Nisiotikous Ambelones
Aplicável a vinhos elaborados com uvas das ilhas e pertencentes à denominação e nível regional.
6. Grande Reserva
Grand Reserve está disponível apenas para vinhos de denominação.Os vinhos brancos devem ser envelhecidos por pelo menos 3 anos, dos quais pelo menos 1 mês em barril e 1 mês em garrafa.Os vinhos tintos devem ser envelhecidos por pelo menos 4 anos, dos quais pelo menos 2 anos em barricas e 2 anos em garrafas.
7. Mezzo
Este termo se aplica apenas aos vinhos de Santorini.Este vinho é produzido da mesma forma que o vinho Vinsanto, mas com um sabor menos doce.
8. Nykteri
Refere-se ao vinho produzido em Santorini com grau legal de área de produção e teor alcoólico não inferior a 13,5%.Este vinho deve ser amadurecido em garrafa.
9. Liastos
Lisastos são vinhos elaborados a partir de AOC ou vinhos zonais elaborados a partir de uvas secas ao sol ou à sombra.A palavra vem da palavra grega para "helios" (que significa o sol).
10. Vinsanto
Refere-se ao vinho de sobremesa após o jantar.As uvas viníferas utilizadas para este tipo de vinho devem conter pelo menos 51% de Assyrtiko, o resto das uvas viníferas podem ser aromáticas Athiri e Aidani, assim como as cultivadas na ilha.Outras variedades de uvas brancas.Os vinhos Vinsanto devem envelhecer em barricas por pelo menos 2 anos.
11. Orinon Ampelonon
Refere-se às uvas viníferas provenientes de vinhas de montanha.Este termo aplica-se apenas a vinhos de nível AOC ou regional, devendo as matérias-primas provir de vinhas com altitude superior a 500 metros acima do nível do mar.
12. Kastro
Grego para castelo.Este termo aplica-se apenas aos vinhos provenientes da propriedade e a propriedade inclui os restos de um castelo histórico.
Horário de postagem: 30 de maio de 2022